🏆Top 5 des meilleurs Barbecues électriques 2026

La surface de cuisson est un critère essentiel lors de l'achat d'un barbecue électrique puisqu'elle détermine la quantité d'aliments que vous pouvez griller en même temps. Mesurée en centimètres carrés (cm²) ou en nombre de portions, elle doit correspondre au profil de l'utilisateur. Un couple optera souvent pour un modèle compact d'environ 1000 à 1500 cm², alors qu'une famille nombreuse préférera une surface dépassant 2000 cm². Voici un exemple illustrant l'adéquation entre la surface de cuisson et les besoins de l'utilisateur :

• Pour 2-3 personnes : 1000 - 1500 cm²
• Pour 4-6 personnes : 1600 - 2500 cm²
• Pour plus de 7 personnes : plus de 2500 cm²

Il est important de sélectionner la taille adaptée pour éviter que le barbecue ne soit trop encombrant ou insuffisant pour vos réceptions. Une surface de cuisson trop petite nécessiterait de cuire en plusieurs fois, ce qui pourrait diminuer la convivialité et l’efficacité de votre grillade. À l'inverse, un modèle avec une surface trop grande consommerait inutilement de l'électricité si vous cuisiniez la plupart du temps pour un petit nombre de convives.

Choisissez donc un modèle dont la surface de cuisson correspond à vos habitudes de consommation pour allier praticité et économie.

La présence ou l'absence de fonctionnalités additionnelles telles que le couvercle, le thermomètre intégré, ou les zones de cuisson peut influencer de manière significative l'expérience d'utilisation d'un barbecue électrique.

• Un couvercle permet non seulement de protéger les aliments des éléments extérieurs mais aussi d'assurer une cuisson homogène par convection, similaire à celle d'un four.
• Le thermomètre intégré offre une lecture précise de la température interne, ce qui est crucial pour la cuisson de viandes à point ou de gros morceaux et pour éviter les risques de sous-cuisson.
• Les zones de cuisson indépendantes autorisent la gestion simultanée de différents types d'aliments requérant des températures variées, optimisant ainsi l'efficacité et la polyvalence du barbecue.

Pour un utilisateur occasionnel cuisinant principalement des saucisses ou des brochettes, un modèle sans ces options pourrait suffire. Cependant, pour les amateurs de grillades raffinées, ces caractéristiques sont essentielles.

Exemples basés sur les fonctionnalités :

• Modèle A : sans couvercle, sans thermomètre, zone de cuisson unique.
• Modèle B : avec couvercle, thermomètre intégré, zones de cuisson multiples.

Choisir un barbecue électrique nécessite de considérer ses habitudes de cuisson et le type de plats préparés. Pensez à l'espace de stockage disponible et aux préférences personnelles en matière de goût et de type de cuisson pour faire le choix le plus adéquat.

Le critère de la facilité de nettoyage est fondamental lors du choix d'un barbecue électrique. Un modèle avec des éléments amovibles permet de démonter facilement les pièces en contact avec les aliments, comme les grilles et les bacs récupérateurs de graisse, facilitant ainsi leur lavage. Lorsque ces composants sont compatibles lave-vaisselle, le nettoyage devient encore plus aisé, vous économisant du temps et de l'effort après la cuisson.

Pour mesurer ce critère, vérifiez si le fabricant indique clairement que les pièces détachables peuvent être nettoyées au lave-vaisselle. De plus, la présence d'un revêtement antiadhésif peut signaler une réduction de l'accrochage des résidus d'aliments, offrant ainsi un nettoyage plus simple.

Voici un exemple de structuration des informations pour une comparaison rapide :

• Barbecue A :
• Grille amovible : Oui
• Eléments compatibles lave-vaisselle : Oui
• Barbecue B :
• Grille amovible : Non
• Eléments compatibles lave-vaisselle : Non
• Barbecue C :
• Grille amovible : Oui
• Eléments compatibles lave-vaisselle : Partiellement

Pour une famille qui utilise régulièrement leur barbecue après des réunions ou des fêtes, un modèle avec des éléments facilement amovibles et lavables au lave-vaisselle sera un atout précieux. En revanche, pour quelqu'un qui l'utilise occasionnellement, une grille antiadhésive qui peut être essuyée pourrait suffire.

En conclusion, veillez à opter pour un barbecue électrique dont le nettoyage ne constituera pas une corvée post-cuisson. Une propreté maintenue facilement garantira non seulement une meilleure hygiène mais prolongera aussi la durée de vie de votre appareil.

La puissance d’un barbecue électrique est un facteur déterminant dans sa capacité à atteindre rapidement une température élevée et à maintenir une chaleur constante pour la cuisson des aliments. Elle est exprimée en watts (W) et influence directement le temps de préchauffage. Plus la puissance est élevée, plus le barbecue chauffera vite. Pour les petits barbecues utilisés occasionnellement pour des repas de 2 à 4 personnes, une puissance aux alentours de 2000W peut suffire. En revanche, pour des usages plus intensifs ou pour des groupes plus importants, opter pour un modèle atteignant 3000W ou plus est préférable pour une efficacité accrue.

• Exemple de caractéristiques pour une utilisation modérée :
• Puissance : 2000W

• Temps de préchauffage estimé : 5-10 minutes

• Exemple de caractéristiques pour des utilisations fréquentes ou pour de grands groupes :

• Puissance : 3000W ou plus
• Temps de préchauffage estimé : moins de 5 minutes

Un barbecue électrique puissant réduit non seulement l'attente avant de pouvoir commencer à griller mais assure aussi que la température est assez élevée pour bien saisir les viandes et caraméliser les légumes, garantissant ainsi un résultat optimal. Un conseil serait de considérer la quantité et le type d'aliments que vous prévoyez de cuire régulièrement afin de sélectionner la puissance adaptée à vos besoins.

La maîtrise de la température est essentielle pour réussir la cuisson de divers aliments sur un barbecue électrique. Chaque type d'aliment nécessite un degré de chaleur spécifique: une viande saignante demande une température élevée pour être saisie rapidement, tandis que les légumes grillés seront parfaits à une chaleur modérée. La précision des réglages de température permet de s'adapter à ces besoins avec finesse. Cela peut se mesurer à l'aide d'un thermostat réglable ou d'une série de niveaux de température prédéfinis. L'efficacité de ces réglages influence directement la qualité de la cuisson et par conséquent celle du repas.

Voici quelques exemples de réglages typiques sur les barbecues électriques :

• Niveaux de température: faible, moyen, élevé
• Thermostat: de 100°C à 250°C par incréments de 10°C
• Fonctions spéciales: maintien au chaud, mode intensité, etc.

Pour illustrer, un barbecue avec un thermostat allant de 80°C à 300°C offrira une plus grande flexibilité qu'un modèle avec trois réglages fixes. Voici un conseil : veillez à choisir un modèle qui offre un contrôle précis et intuitif de la température pour garantir une cuisson adaptée à chaque aliment et à chaque goût.

Lors de l'achat d'un barbecue électrique, la conception et la mobilité sont des critères déterminants. Ces aspects influencent directement la facilité avec laquelle vous pourrez déplacer, ranger et utiliser votre appareil. Pour les petits balcons ou les terrasses restreintes, un modèle compact est préférable, car il nécessite moins d'espace pour le stockage et pourra aisément être mis de côté après utilisation. À l'inverse, pour des zones extérieures plus spacieuses et des rassemblements plus importants, un barbecue fixe est davantage approprié, car il offre une plus grande surface de cuisson et des fonctionnalités supplémentaires.

• Modèles Compacts: Idéal pour 1-2 personnes, faciles à ranger.
• Barbecues Portables: Avec des poignées et parfois des roues, adaptés pour le camping ou les pique-niques.
• Barbecues Fixes: Plus grands et robustes, conviennent pour des réceptions fréquentes ou pour les familles nombreuses.

Pour mesurer la mobilité, regardez le poids du produit, la présence de roues et/ou de poignées, et vérifiez si le modèle peut être facilement démonté si nécessaire.

Prenons l'exemple d'une personne vivant en appartement avec un petit balcon, un barbecue compact de 2 à 3 kg serait approprié. À l'opposé, pour un propriétaire d'une grande terrasse qui aime recevoir, un modèle fixe d'une capacité de 5 kg de nourriture conviendrait mieux.

Le choix du barbecue électrique idéal dépend donc autant des conditions de vie de l'utilisateur que des fonctionnalités et de la taille de l'appareil. Pensez à l'espace disponible, aux occasions d'utilisation et aux contraintes de stockage avant de faire votre choix.

La surface de cuisson est un critère essentiel lors de l'achat d'un barbecue électrique puisqu'elle détermine la quantité d'aliments que vous pouvez griller en même temps. Mesurée en centimètres carrés (cm²) ou en nombre de portions, elle doit correspondre au profil de l'utilisateur. Un couple optera souvent pour un modèle compact d'environ 1000 à 1500 cm², alors qu'une famille nombreuse préférera une surface dépassant 2000 cm². Voici un exemple illustrant l'adéquation entre la surface de cuisson et les besoins de l'utilisateur :

• Pour 2-3 personnes : 1000 - 1500 cm²
• Pour 4-6 personnes : 1600 - 2500 cm²
• Pour plus de 7 personnes : plus de 2500 cm²

Il est important de sélectionner la taille adaptée pour éviter que le barbecue ne soit trop encombrant ou insuffisant pour vos réceptions. Une surface de cuisson trop petite nécessiterait de cuire en plusieurs fois, ce qui pourrait diminuer la convivialité et l’efficacité de votre grillade. À l'inverse, un modèle avec une surface trop grande consommerait inutilement de l'électricité si vous cuisiniez la plupart du temps pour un petit nombre de convives.

Choisissez donc un modèle dont la surface de cuisson correspond à vos habitudes de consommation pour allier praticité et économie.

La présence ou l'absence de fonctionnalités additionnelles telles que le couvercle, le thermomètre intégré, ou les zones de cuisson peut influencer de manière significative l'expérience d'utilisation d'un barbecue électrique.

• Un couvercle permet non seulement de protéger les aliments des éléments extérieurs mais aussi d'assurer une cuisson homogène par convection, similaire à celle d'un four.
• Le thermomètre intégré offre une lecture précise de la température interne, ce qui est crucial pour la cuisson de viandes à point ou de gros morceaux et pour éviter les risques de sous-cuisson.
• Les zones de cuisson indépendantes autorisent la gestion simultanée de différents types d'aliments requérant des températures variées, optimisant ainsi l'efficacité et la polyvalence du barbecue.

Pour un utilisateur occasionnel cuisinant principalement des saucisses ou des brochettes, un modèle sans ces options pourrait suffire. Cependant, pour les amateurs de grillades raffinées, ces caractéristiques sont essentielles.

Exemples basés sur les fonctionnalités :

• Modèle A : sans couvercle, sans thermomètre, zone de cuisson unique.
• Modèle B : avec couvercle, thermomètre intégré, zones de cuisson multiples.

Choisir un barbecue électrique nécessite de considérer ses habitudes de cuisson et le type de plats préparés. Pensez à l'espace de stockage disponible et aux préférences personnelles en matière de goût et de type de cuisson pour faire le choix le plus adéquat.

Le critère de la facilité de nettoyage est fondamental lors du choix d'un barbecue électrique. Un modèle avec des éléments amovibles permet de démonter facilement les pièces en contact avec les aliments, comme les grilles et les bacs récupérateurs de graisse, facilitant ainsi leur lavage. Lorsque ces composants sont compatibles lave-vaisselle, le nettoyage devient encore plus aisé, vous économisant du temps et de l'effort après la cuisson.

Pour mesurer ce critère, vérifiez si le fabricant indique clairement que les pièces détachables peuvent être nettoyées au lave-vaisselle. De plus, la présence d'un revêtement antiadhésif peut signaler une réduction de l'accrochage des résidus d'aliments, offrant ainsi un nettoyage plus simple.

Voici un exemple de structuration des informations pour une comparaison rapide :

• Barbecue A :
• Grille amovible : Oui
• Eléments compatibles lave-vaisselle : Oui
• Barbecue B :
• Grille amovible : Non
• Eléments compatibles lave-vaisselle : Non
• Barbecue C :
• Grille amovible : Oui
• Eléments compatibles lave-vaisselle : Partiellement

Pour une famille qui utilise régulièrement leur barbecue après des réunions ou des fêtes, un modèle avec des éléments facilement amovibles et lavables au lave-vaisselle sera un atout précieux. En revanche, pour quelqu'un qui l'utilise occasionnellement, une grille antiadhésive qui peut être essuyée pourrait suffire.

En conclusion, veillez à opter pour un barbecue électrique dont le nettoyage ne constituera pas une corvée post-cuisson. Une propreté maintenue facilement garantira non seulement une meilleure hygiène mais prolongera aussi la durée de vie de votre appareil.

La puissance d’un barbecue électrique est un facteur déterminant dans sa capacité à atteindre rapidement une température élevée et à maintenir une chaleur constante pour la cuisson des aliments. Elle est exprimée en watts (W) et influence directement le temps de préchauffage. Plus la puissance est élevée, plus le barbecue chauffera vite. Pour les petits barbecues utilisés occasionnellement pour des repas de 2 à 4 personnes, une puissance aux alentours de 2000W peut suffire. En revanche, pour des usages plus intensifs ou pour des groupes plus importants, opter pour un modèle atteignant 3000W ou plus est préférable pour une efficacité accrue.

• Exemple de caractéristiques pour une utilisation modérée :
• Puissance : 2000W

• Temps de préchauffage estimé : 5-10 minutes

• Exemple de caractéristiques pour des utilisations fréquentes ou pour de grands groupes :

• Puissance : 3000W ou plus
• Temps de préchauffage estimé : moins de 5 minutes

Un barbecue électrique puissant réduit non seulement l'attente avant de pouvoir commencer à griller mais assure aussi que la température est assez élevée pour bien saisir les viandes et caraméliser les légumes, garantissant ainsi un résultat optimal. Un conseil serait de considérer la quantité et le type d'aliments que vous prévoyez de cuire régulièrement afin de sélectionner la puissance adaptée à vos besoins.

La maîtrise de la température est essentielle pour réussir la cuisson de divers aliments sur un barbecue électrique. Chaque type d'aliment nécessite un degré de chaleur spécifique: une viande saignante demande une température élevée pour être saisie rapidement, tandis que les légumes grillés seront parfaits à une chaleur modérée. La précision des réglages de température permet de s'adapter à ces besoins avec finesse. Cela peut se mesurer à l'aide d'un thermostat réglable ou d'une série de niveaux de température prédéfinis. L'efficacité de ces réglages influence directement la qualité de la cuisson et par conséquent celle du repas.

Voici quelques exemples de réglages typiques sur les barbecues électriques :

• Niveaux de température: faible, moyen, élevé
• Thermostat: de 100°C à 250°C par incréments de 10°C
• Fonctions spéciales: maintien au chaud, mode intensité, etc.

Pour illustrer, un barbecue avec un thermostat allant de 80°C à 300°C offrira une plus grande flexibilité qu'un modèle avec trois réglages fixes. Voici un conseil : veillez à choisir un modèle qui offre un contrôle précis et intuitif de la température pour garantir une cuisson adaptée à chaque aliment et à chaque goût.

Lors de l'achat d'un barbecue électrique, la conception et la mobilité sont des critères déterminants. Ces aspects influencent directement la facilité avec laquelle vous pourrez déplacer, ranger et utiliser votre appareil. Pour les petits balcons ou les terrasses restreintes, un modèle compact est préférable, car il nécessite moins d'espace pour le stockage et pourra aisément être mis de côté après utilisation. À l'inverse, pour des zones extérieures plus spacieuses et des rassemblements plus importants, un barbecue fixe est davantage approprié, car il offre une plus grande surface de cuisson et des fonctionnalités supplémentaires.

• Modèles Compacts: Idéal pour 1-2 personnes, faciles à ranger.
• Barbecues Portables: Avec des poignées et parfois des roues, adaptés pour le camping ou les pique-niques.
• Barbecues Fixes: Plus grands et robustes, conviennent pour des réceptions fréquentes ou pour les familles nombreuses.

Pour mesurer la mobilité, regardez le poids du produit, la présence de roues et/ou de poignées, et vérifiez si le modèle peut être facilement démonté si nécessaire.

Prenons l'exemple d'une personne vivant en appartement avec un petit balcon, un barbecue compact de 2 à 3 kg serait approprié. À l'opposé, pour un propriétaire d'une grande terrasse qui aime recevoir, un modèle fixe d'une capacité de 5 kg de nourriture conviendrait mieux.

Le choix du barbecue électrique idéal dépend donc autant des conditions de vie de l'utilisateur que des fonctionnalités et de la taille de l'appareil. Pensez à l'espace disponible, aux occasions d'utilisation et aux contraintes de stockage avant de faire votre choix.

Le goût fumé caractéristique des barbecues à charbon est difficile à reproduire avec un modèle électrique.

Un barbecue à charbon procure une saveur distinctive grâce à la combustion du bois ou du charbon, qui imprègne la nourriture d'arômes fumés. Les barbecues électriques, eux, chauffent via une résistance et ne génèrent pas de fumée, élément essentiel de cette saveur. Toutefois, certains modèles électriques permettent d'ajouter des copeaux de bois spéciaux pour simuler cet effet fumé. La quantité et le type de bois, ainsi que la durée de cuisson, influencent le goût final. La capacité à atteindre des températures élevées rapidement constitue aussi un atout des barbecues à charbon pour saisir efficacement la viande, contribuant à un meilleur profil de saveur avec un effet de caramélisation.

Pour les amateurs du goût fumé, l'investissement dans un barbecue à charbon ou l'ajout d'accessoires adaptés aux barbecues électriques est recommandé pour se rapprocher de l’expérience authentique.

Oui, utiliser un barbecue électrique à l'intérieur est possible et réduit considérablement les risques de fumée et d'odeurs persistantes, mais cela dépend de la qualité du barbecue et de son utilisation correcte.

Lisez attentivement le manuel d'utilisation avant la première utilisation. Assurez-vous que l'appareil est bien ventilé et que les fenêtres sont ouvertes pour une meilleure circulation d'air. Nettoyez la grille et la cuve avant et après chaque utilisation pour éviter les accumulations de graisse qui peuvent produire de la fumée. Optez pour des modèles de barbecue électrique avec un système de récupération des graisses pour moins de fumée. Utilisez votre barbecue électrique loin des matériaux inflammables pour une sécurité optimale. Privilégiez les cuissons à température moyenne, car une chaleur trop intense peut occasionner de la fumée.

Avoir un détecteur de fumée à proximité est une bonne pratique pour détecter tout début d'incendie rapidement.

Le barbecue électrique offre plusieurs atouts notables :

• Facilité d'utilisation : Un démarrage rapide d'une simple pression sur un bouton et une régulation facile de la température.
• Propreté : Absence de cendres ou de résidus de combustion, facilitant le nettoyage.
• Sécurité : Moins de risques de flambées soudaines ou d'émanations de monoxyde de carbone.
• Convivialité en intérieur : Possibilité de cuisiner sans fumée, idéal pour les appartements ou lieux clos.
• Impact environnemental : Rejet de fumée limité, offrant une option plus écologique qu'un barbecue au charbon.

De tels avantages rendent le barbecue électrique adapté aux utilisateurs cherchant une expérience pratique et propre, surtout en zone urbaine où l'espace est limité et les restrictions sur les émissions de fumées plus strictes. Pour ces raisons, il se positionne comme une alternative intéressante pour une cuisson simplifiée et éco-responsable.

L'entretien régulier d'un barbecue électrique garantit sa longévité et sa performance. Voici comment procéder :

• Débranchez toujours le barbecue électrique avant de le nettoyer.
• Retirez les restes d'aliments avec une spatule en bois ou en plastique pour ne pas rayer la surface.
• Utilisez une éponge douce ou un chiffon humide pour nettoyer les surfaces de cuisson, évitez les éponges métalliques qui peuvent endommager le revêtement.
• Pour les grilles amovibles, un trempage dans de l'eau chaude savonneuse peut faciliter le nettoyage.
• Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide et un peu de détergent doux si nécessaire.
• Séchez toutes les parties avec un chiffon sec pour éviter la rouille et les traces d'eau.

Un bon entretien après chaque usage prolongera la durée de vie de votre appareil et assurera de meilleures qualités de cuisson.

Les barbecues électriques peuvent être plus économes en énergie comparativement aux versions au gaz ou au charbon, grâce à leur capacité à chauffer rapidement et de manière ciblée.

Un barbecue électrique consomme en général entre 1 500 et 2 400 watts. Il transforme directement l'électricité en chaleur, minimisant ainsi la perte d'énergie. Les modèles au gaz ou au charbon peuvent nécessiter plus de temps et de combustible pour atteindre la même température, ce qui se traduit souvent par une consommation d'énergie supérieure. De plus, les barbecues électriques permettent une régulation précise de la température, limitant le gaspillage d'énergie en cours de cuisson.

La réelle économie d’énergie dépendra toutefois des tarifs de l'électricité par rapport aux autres combustibles et de l'utilisation spécifique faite par chaque utilisateur. Pour ceux qui cherchent à réduire leur empreinte énergétique et à cuisiner de manière plus économe, un modèle électrique pourrait être une excellente option.

La durée de vie moyenne d'un barbecue électrique varie entre 5 et 10 ans. Cette fourchette fluctue en fonction de plusieurs critères, tels que la fréquence d'utilisation, la qualité de fabrication, l'entretien régulier et les conditions de stockage.

Un barbecue électrique bien entretenu, protégé des intempéries, et de bonne qualité, peut dépasser cette moyenne. L'usage de housses protectrices, le nettoyage systématique après chaque utilisation et le rangement dans un lieu sec et à l'abri du gel prolongent sa durée de vie. Les modèles d'entrée de gamme sont souvent moins durables en raison de matériaux moins résistants. Vérifier également l'état des composants électriques et les remplacer si nécessaire peut permettre de préserver les performances de votre barbecue électrique sur le long terme. Pensez à consultez le manuel d'utilisation pour des conseils spécifiques de maintenance.

Vous pouvez effectivement cuisiner une grande variété d'aliments sur un barbecue électrique, que ce soit des viandes épaisses ou des légumes délicats. Voici comment procéder pour obtenir des résultats optimaux :

• Réglez la température adéquate : les barbecue électriques offrent un contrôle précis de la température, ce qui est essentiel pour cuisiner différents aliments.
• Pour des viandes épaisses, telles que des steaks ou des côtelettes, utilisez une température élevée pour saisir l'extérieur, puis baissez la température pour permettre à l'intérieur de cuire sans brûler l'extérieur.

• Pour des légumes délicats, optez pour une température plus basse et un temps de cuisson plus court, pour éviter de les carboniser.

• Utilisez une barquette en aluminium ou un plat spécifique pour barbecue pour les petits légumes ou ceux susceptibles de tomber à travers la grille.

• Tournez les aliments régulièrement pour une cuisson homogène et empêchez le dessèchement en les arrosant avec une marinade ou de l'huile.

Ces conseils vous aideront à profiter pleinement de votre barbecue électrique, en exploitant sa polyvalence pour des repas variés et savoureux.

Un barbecue électrique présente des risques limités pour les familles avec de jeunes enfants lorsqu'il est utilisé correctement.

Un barbecue électrique tend à être plus sûr qu'un modèle à gaz ou à charbon, grâce à l'absence de flammes ouvertes et de combustibles solides ou gazeux. La conception de ces barbecues réduit le risque de brûlures accidentelles, car les éléments chauffants sont souvent encastrés. De plus, la température peut être contrôlée précisément, évitant les surchauffes inattendues.

Toutefois, il convient de rester vigilant :

• Assurez-vous que le barbecue est stable et placé hors de portée des enfants.
• Ne laissez jamais les enfants sans surveillance à proximité de l'appareil en marche.
• Éduquez les enfants sur les dangers du barbecue et instaurez des règles de sécurité.
• Utilisez des barrières de protection au besoin pour maintenir une distance sécuritaire.

Gardez à l'esprit ces mesures préventives pour une expérience sécuritaire.

La puissance adéquate pour un barbecue électrique performant oscille généralement entre 2000 et 3000 watts. Cette fourchette garantit un préchauffage rapide et une cuisson efficace des aliments.

Puissance recommandée pour un barbecue électrique : Une puissance minimale de 2000 watts est conseillée pour assurer une montée en température suffisante. Opter pour plus de 2500 watts peut être avantageux pour les grandes surfaces de cuisson, offrant une répartition homogène de la chaleur. Certains modèles haut de gamme disposent de 3000 watts ou plus, permettant ainsi de gérer des cuissons exigeantes et répétées.

La puissance seule ne fait pas tout ; il convient également de considérer la qualité de la résistance, la conception du barbecue, et l'efficacité de la grille pour une expérience de cuisson optimale. Un barbecue électrique bien conçu avec une puissance adéquate permet de profiter pleinement des plaisirs de la grillade, sans les inconvénients du charbon ou du gaz.